Lyon. Ce nom sonnait dans mon esprit comme une promesse discrète, loin du tumulte parisien, mais chargée d’histoires, de parfums, de ruelles pavées et de tables généreuses. Et pourtant, ce n’est qu’en juillet 2025 que j’ai enfin décidé de m’y rendre pour la première fois. C’est une ville qui ne se dévoile pas tout d’un […]